Il Ristorante Belsito vi propone un’insolita cena a base di maiale con una degustazione di vini della cantina Gotto D’Oro di Marino e prodotti Res Ciociaria Agricoltura Eroica.

Il menù proposto prevede: prosciutto nostrano tagliato al coltello, lecca lecca di pancetta e cioccolata fondente, cotiche con fagioli, crostino di pane solina con olio piccante e coppa di testa, Sauvignon Igt Vinea Domini 2016, polenta di mais agostinella con spuntature, frascatelli senatore cappelli con broccoli, salsiccia e scaglie di caciotta serronese di fossa, Petit Verdot Igt Vinea Domini 2015, bocconcini di spalla con purè di fagioloni di Vallepietra, braciola in salsa di agrumi, Syrah Igt Vinea Domini 2015, Colomba Belsito con crema al pistacchio di Bronte, Vermentino vendemmia tardiva.

La prenotazione deve essere effettuata entro venerdì 23 febbraio.